Suji ka dhokla (सूजी का ढोकला)

Ingredients :

सूजी :1कप
दही :1कप
निम्बू का रस : 1चमच
हरी मिर्च का पेस्ट : 1/2 चमच
नमक : सवादनुसार
एनओ (eno) :1चमच

Tadke k liye :
राई : 1/2 चमच
जीरा : 1/2 चमच
धनिया पत्ता : 1चमच

Method :

एक बाउल मे सूजी , दही, नमक , हरी मिर्च का पेस्ट , निम्बू का रस डाल कर मिलाये। फिर पानी डाल कर मिलाये ।

15-20मिनट साइड पे रखे। फिर एनओ डाल कर माइक्रोवेव मे 6-7मिनट ढोकले को हीट करे।

एक पैन मे तेल गरम करे उस मे राई , जीरा डाल के भून ले। ढोकले के ऊपर डाले। फिर धनिया डाले।

सूजी का ढोकला तयार है।