Besan ka cheela (बेसन का चीला)

Ingredients :

बेसन : 1कप
बेकिंग सोडा : 1/2 चमच
प्याज : 1
हरी मिर्च : 2
धनिया पती : 2 चमच
हल्दी पाउडर : 1 पिंच
जीरा : 1/2 चमच
गाजर : 2 चमच (कदूकस की हुई)
टमाटर : 1
नमक : सवादनुसार
तेल

Method :

सबसे पहले प्याज , टमाटर , हरी मिर्च, को बारीक़ काट ले ।

अब एक कटोरे मे बेसन , प्याज,धनिया पत्ता,हल्दी,जीरा,टमाटर,नमक,गाजर,बेकिंग सोडा,1/2कप पानी डाल कर  अछी तरह  मिक्स कर ले।

बेटर ना जयदा पतला होना चाहिए ना जयदा मोटा होना चाहिए ।

नॉन स्टिक पैन गरम करे  । गरम तवे पर 1 या 2 चमच घोल भर कर डाले  और चमच से पतला  फैला दे । अब उपर तेल डाले और दोनों साइड से शेक ले ।

बेसन का चीला तयार है ।