Bread ki kachori (ब्रेड की कचोरी)

Ingredients :

ब्रेड  स्लाइसेस : 10-12
मिला जुला मेवा :1/2कप
पनीर : 50 ग्राम
हरी मिर्च : 1 (बारीक़ कटी हुई)
हरी धनिया : 2चमच (बारीक़ कटा हुआ)
नमक: 1/2चमच
गरम मसाला : 1/2चमच
लाल मिर्च  पाउडर : 1/2 चमच
तेल : फ्राई करने के लिए

Method :

ब्रेड को गोलगोल काट ले। मेवा  और पनीर को कदूकस कर के मिला ले।

उस मे  हरी धनिया, हरी मिर्च और सबी मसाले डाल कर मिश्रण   तयार   कर ले।

अब  ब्रेड  को पानी मे  भिगोकर हलके हाथो से दबा कर उस का पानी निकाल ले। फिर उस के ऊपर मेवा वाला मिश्रण  रखती जाये और उस के ऊपर  दूसरा पीएस रख कर हाथो से  दबाकर अछि  तरह  बंद  कर दे।

फिर   तेल  गरम कर  के  उन्हे   गुलाबी  तल  ले।

ब्रेड की कचोरी  तयार  है।