Pasta Sandwich (पास्ता सैंडविच)

Ingredients :

ब्रेड स्लाइसेस  : 6
टोमेटो सौस : 1/4कप
चिली सौस : 3-4 चमच
पास्ता : 1 कप
मखन : 1/4कप
गोबी : 1/4 कप (कदूकस की हुई)
प्याज : 1
काली मिर्च : 1/2 चमच
नमक : सवादनुसार

Method :

पास्ता को  30 मिनट पानी मे भिगो के रख दे। उस के बाद उस मे नमक मिला कर बोयल  करे।

प्याज को बारीक़ काट ले। 1कड़ाई  मे  1 चमच मखन  डाल  कर गरम करे। अब उस मे प्याज डाले। जब हल्का ब्राउन हो जाये फिर उस मे गोबी डाले और उसे 2 मिनट पकाये।

अब बोयल पास्ता से पानी निकाल  कर  पास्ता कड़ाई मे डाले। अब नमक, काली मिर्च डाल के 5-6 मिनट पकाये।

अब ब्रेड  लेकर मखन लगाये , ऊपर  थोडा  पास्ता फिर  उस के उपर चिली सौस  , टोमेटो  सौस  डाले। अब दूसरा  स्लाइस  रख दे ऊपर ।

अब पैन गरम करे और उस पे ब्रेड  सैक ले।

पास्ता सैंडविच तयार हैं।